Lasagnes en feuilles de choux

Rédigé par Lépine - - 6 commentaires
C'est dans un petit hôtel de Dordogne que nous avons eu le plaisir de manger un plat de lasagnes en feuilles de choux.

De la viande séparée par des feuilles de choux

Il s'agit simplement de plusieurs couches de viandes hachées séparée non pas par des lasagnes traditionnelles mais par des feuilles de choux vert qui ont été blanchies auparavant. Nous avons eu le plaisir de voir le chef en personne venir nous donner la recette. Un séjour tout à fait sympa dans ce petit hôtel.
Lasagnes de choux vert
Fil RSS des articles de ce mot clé